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“剩菜盲盒”不能成监督盲区

时间:2024-02-28 07:35:22 点击次数:98

  近期,剩菜盲盒四川成都等地掀起了“剩菜盲盒”消费热潮。成监不过,督盲不少人心存疑虑,剩菜盲盒担心“剩菜盲盒”出现以次充好、成监过期等食品安全问题。督盲

  “剩菜盲盒”是剩菜盲盒餐饮商家将临期或当日打烊前未售完的食品,以随机组合搭配成“盲盒”形式卖给消费者。成监“剩菜盲盒”一经推出,督盲就受到了部分人追捧。剩菜盲盒一方面,成监其相对低廉的督盲价格迎合了消费者经济实惠的用餐需求;另一方面,商家能够将未售完的剩菜盲盒食品进行二次售卖,避免浪费,成监节省成本。督盲

  民以食为天,食以安为先,“剩菜盲盒”受到欢迎,其所面临的食品安全风险也不能忽视。“剩菜盲盒”归根到底还是临期食品,尤其在“盲盒”完全密封的情况下,食品安全卫生状况更是难以把控。同时,“剩菜盲盒”的销售多在线上开展,并不像传统商超货架上的临期商品那样信息一目了然。食品是否按照条件低温储存?是否存在超期销售、以次充好?对此消费者仍有疑虑。

  消除消费者疑虑,要坚持法治原则。反食品浪费法规定,超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。“剩菜盲盒”是由不同食品随机组合而成,“盲盒”内的各种食品保质期也不尽相同,因此“剩菜盲盒”应做好标签标识,明确标明食品的生产日期、保质期等关键信息,并在销售时如实告知,充分保障消费者的知情权。

  市场监管部门要落实好常态化监督检查,不可让“剩菜盲盒”成为食品安全监管盲区。相关行业协会也应尽快制定“剩菜盲盒”行业标准,引导规范有序发展。售卖“剩菜盲盒”的线上平台应加大对入驻餐饮商户的审核力度,并要求商户提供相应售后服务,及时处理可能存在的消费纠纷。消费者在购买“剩菜盲盒”时也应保持理性,按需购买,切勿因打折便宜而贪多,造成不必要的浪费。

  “剩菜盲盒”的流行,对建设节约型社会具有积极意义,传递出节约粮食、反对浪费的环保理念。但只有兼顾了食品安全、业态创新,才能真正实现多方共赢。(经济日报 作者:苏瑞淇)

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