参加第二阶段竞赛的第届第阶段竞选手严禁穿戴、使用有标识的全国服装、帽子、烹饪围裙和餐具。技能竞赛 参加选手预备会时，赛组参赛选手统一穿白色工作服（餐厅服务除外），通知不需带帽子，第届第阶段竞会议结束后进行理论考试。全国烹饪
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